Các món ngon từ ốc hoàng hậu
Với hàm lượng các chất dinh dưỡng dồi dào trong cơ thể, ốc hoàng hậu được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn để bạn có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon cũng như sự bổ dưỡng mà chúng mang lại. Dưới đây là gợi ý một số món ăn được làm từ loại hải sản này:
- Sashimi ốc hoàng hậu
Ốc hoàng hậu được biến tấu để trở thành một món ăn truyền thống của Nhật Bản, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ cho bạn. Phần thịt ốc sau khi được chế biến sẽ cắt thành từng lát nhỏ, khi ăn có độ dai giòn sần sật. Hương vị thanh mát của thịt ốc khi chấm cùng mù tạt và xì dầu tạo nên một sự kết hợp giữa cay nồng, ngọt thơm và đậm đà, vô cùng hấp dẫn.
- Ốc hoàng hậu xào bơ tỏi
Nếu có cơ hội thưởng thức các món ngon từ ốc nữ hoàng, chắc chắn bạn không nên bỏ qua món ốc xào bơ tỏi này. Vị thịt ốc thơm lừng mùi bơ béo ngậy cùng chút nồng của tỏi, thâm gia vị đậm đà, kích thích vị giác bất cứ ai thưởng thức. Bên ngoài vỏ ốc được bao phủ bởi tỏi, bóng nhẫy nhờ bơ, vô cùng đẹp mắt. Bên trong là thịt ốc hấp dẫn khiến bạn không thể ngừng xuýt xoa khen ngợi về hương vị.
- Ốc hoàng hậu hấp xả ớt
Bạn cũng có thể thử thay đổi khẩu vị với món ốc hoàng hậu hấp sả ớt. Ốc được mang đi hấp nguyên con cùng với sả ớt để giảm bớt mùi tanh. Thịt ốc khi hấp chín sẽ có độ dai ngọt tự nhiên, đậm đà khó cưỡng, thoang thoảng hương thơm nồng của sả, ớt. Phần thịt sần sật, thanh đạm của món hấp này luôn khiến nhiều thực khách thích thú.
- Ốc hoàng hậu nướng chấm mù tạt
Thử tưởng tượng bạn được ngồi bên cạnh bếp than hồng với những chú ốc to tròn, béo ngậy đang được nướng nóng hỏi cùng hương thơm hấp dẫn thì còn gì tuyệt vời bằng. Ốc nướng có lớp vỏ cháy xém bên ngoài, phần thịt bên trong mọng nước, dai dai, sần sật, ăn rất vừa miệng. Chấm cùng mù tạt cay cay sẽ giúp bạn cảm nhận rõ ràng hương vị món ăn đấy nhé.
- Ốc hoàng hậu sốt phô mai
Một gợi ý khác cho bạn để thưởng thức các món ngon từ ốc hoàng hậu đó là món ốc hoàng hậu sốt phô mai. Món ăn này có hương vị béo ngậy của phô mai kết hợp cùng thịt ốc thơm ngọt, dai dài, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên.
